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研究成果9月17日「おいしい匂い」の記憶メカニズム解明　アルツハイマー病の治療法開発に期待

カリフォルニア大学アーバイン校医学部の五十嵐 啓 助教授と福井大学医学部の村田 航志 助教の共同研究チームは、「美味しい匂い」がドーパミンによって脳で記憶されることを発見しました。

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